Рыбалка Летняя версия Морган Фриман
Регистрация или вход Регистрация или вход Главная | Галерея | Форум | Рекорды ProPilkki2 | Рекорды РР | Профиль | Поиск | Обратная связь
На сайте
Главная
Форум
Новости
Статьи
Видео о рыбалке
FAQ
Галерея рыболова
Рекорды по ProPilkki2
Наши рыболовы
Файлы
Анекдоты
RSS Info
Опросы
Контакты
Рекомендовать
Тематические сайты
Реклама от Google
Статьи
Зимняя рыбалка
Платная рыбалка
Городская рыбалка
Рыболовные новинки
Рыбалка за рубежем
Морская рыбалка
Отчёты о рыбалке
О рыбах
Водоемы
Способы ловли, экипировка рыболова и рыболовные снасти
Насадки, оснастки, наживки, прикормки
Рыболовный календарь, зависимость клева рыбы от погодных условий
Мастерская рыболова
Советы рыболову
Охота
Мир аквариума
Подводная охота
Навигация
Кулинария
Прочие статьи
Прочая информация
Баннер сайта

Взять код:

Кулинарные хитрости

Поиск

Главная Лучшие Популярные Список

Фаршированный кабачок и запеченная картошка

Кулинарные хитрости

1) Как сделать вкусную еду и затратить на неё как можно меньше времени. Всё очень просто, из таких простых продуктов как кабачок, фарш, картошка сейчас приготовим вкусняшку. Вот вам рецептик, проще ну просто некуда Фаршированный кабачок и запеченная картошка. 

Подробнее Разместил: BEGUNK Дата: 12.04.2017 Прочитано: 980 Комментарии
Распечатать

Делимся секретами вкусного блюда

Кулинарные хитрости

Делимся секретами вкусного блюда.
- Рубленая сельдь станет в несколько раз вкуснее, если в блюдо к ней добавить ломтики свежих яблок.
- Вкус салата будет пикантным, если его заправить уксусом с острым красным.
- Селёдка приобретёт нежный вкус и аромат после чистки и промывания, если её на пару часов положить в молоко.
- Чёрный перец можно добавлять не только в мясные блюда, но и в овощные. С перцем так же можно готовить печенье, причём не один вид!

Подробнее Разместил: BEGUNK Дата: 20.02.2014 Прочитано: 4426 Комментарии
Распечатать

Как разделывать щуку

Кулинарные хитрости

Щука - одна из самых обычных наших рыб - очень даже неплоха на вкус, но, к сожалению, она чрезвычайно костлява. По обилию тонких разветвленных костей в спинке и хвосте щука может посоревноваться с чемпионами в этом виде спорта - карповыми рыбами. По этой причине как ни хороша щука в жареном виде, многие предпочитают перемалывать ее на котлеты.
Наблюдая за разделкой лососевых рыб на балык и тешу, я как-то подумал, что стоит попробовать поступить подобным образом и со щукой. Результат этого опыта и меня, и моих близких настолько порадовал, что я решил поделиться им и с читателями журнала.

Подробнее Разместил: Karapuz Дата: 18.03.2012 Прочитано: 15910 Комментарии
Распечатать

Рецепты от похмелья

Кулинарные хитрости

Испокон веков похмелье на Руси лечили огуречным или капустным рассолом. И понятно почему: ведь в рассоле содержится большое количество солей калия и натрия – веществ, которые заметно уменьшаются в крови при передозировке спиртного. Также в рассоле содержатся минеральные вещества, органические кислоты и витамины, которые также оказывают благотворное влияние на "пострадавший" организм.

Подробнее Разместил: ДИВ Дата: 01.01.2009 Прочитано: 9372 Комментарий: 1
Распечатать

Приправы

Кулинарные хитрости

У каждой хорошей хозяйки должны быть, под рукой, различные приправы...

В сладкие блюда кладутся:
• ваниль • корица • цедра лимонная • цедра апельсиновая
Для супа и мяса кладуться такие приправы:
• лавровый лист • душистый перец горошком • горький черный перец горошком • укроп • сельдерей • петрушка • зеленый лук • репчатый лук • сушеные грибы • морковь • брюква • чеснок

Подробнее Разместил: Наталия Дата: 10.04.2008 Прочитано: 8508 Комментарии
Распечатать

Полезные советы

Кулинарные хитрости

По приготовлению рыбы:

- Лучше всего жарить рыбу на чугунной сковороде, которая равномерно прогревается. Сковороду с маслом сначала разогревают, а потом кладут на нее рыбу.
- Обжаривать рыбу следует до образования золотистой корочки. Если рыба еще не готова, то сковороду, накрыв крышкой, ставят в духовой шкаф на 5–7 мин или на слабый огонь.

Подробнее Разместил: Наталия Дата: 10.04.2008 Прочитано: 9375 Комментарии
Распечатать

Икра

Кулинарные хитрости

Как красную, так и черную икру "восстанавливают" минеральной водой типа "Боржоми".

В икру нужно долить минеральной воды с верхом (чтобы покрыла слой икры на 1-1.5 см), оставить на несколько часов до впитывания. Вкус и цвет восстанавливается полностью.

Подробнее Разместил: Наталия Дата: 10.04.2008 Прочитано: 7758 Комментарии
Распечатать

Способ очистки рыбы

Кулинарные хитрости

Я думаю, что у многих начинающих рыболовов возникают проблемы с очисткой пойманной рыбы, у меня есть один метод очистки окуня после зимней рыбалки. Пойманных окуней кладешь в кастрюлю и заливаешь холодной водой. Через полчаса верхний слой льда сойдет с поверхности окуней, но они останутся замороженными.

Подробнее Разместил: Наталия Дата: 10.04.2008 Прочитано: 9939 Комментарий: 1
Распечатать

Вот немногие хитростей, которые должна знать хорошая хозяйка

Кулинарные хитрости

• Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.

• Чтобы уменьшить потерю минеральных веществ, в воду при оттаивании рыбы нужно добавлять соль (7-10 г на 1 л воды).

• Чтобы рыба не пахла тиной, ее промывают в очень крепком растворе соли.

• Рыба во время жарки будет меньше разваливаться, если ее посолить за 10-15 минут до приготовления.

• Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Подробнее Разместил: Наталия Дата: 10.04.2008 Прочитано: 9855 Комментарии
Распечатать
Реклама от Яндекса
Случайное фото
)))
)))

Реклама от Google
Главная | Новости | Вопросы и ответы | Статьи | Форум | Обратная связь
Copyright © All-fishing.ru
Яндекс цитирования Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru